发改委：进一步完善餐饮行业反食品浪费的政策措施 制修订一批反食品浪费标准规范

加快制修订食品浪费有关评价标准、发改行业规范、委进执法检查指南等在内的步完标准标准规范。

7月21日下午，善餐食品施制食品国家发展改革委环资司司长刘德春主持召开粮食节约和反食品浪费专项工作机制会议，饮行业反深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，浪费浪费认真落实《反食品浪费法》有关要求，策措总结2022年上半年工作进展，修订研究部署下半年重点工作。批反中央农办、规范教育部、发改工业和信息化部、委进民政部、步完标准交通运输部、善餐食品施制食品农业农村部、饮行业反商务部、国资委、市场监管总局、统计局、国管局、中科院、粮食和储备局、共青团中央、全国妇联、中国国家铁路集团有限公司等机制成员单位有关同志参加会议。

会议指出，2022年上半年，专项工作机制各成员单位深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，采取有力措施，推动全链条各环节粮食节约减损工作。粮食生产节约持续加强，粮食储存减损效果显著，粮食运输方式不断优化，粮食适度加工取得进展，食品浪费现象得到初步遏制，粮食节约和反食品浪费工作取得一定成效。

会议强调，下一步，各成员单位要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实《粮食节约行动方案》部署的工作任务。一是进一步完善餐饮行业反食品浪费的政策措施。提出遏制餐饮行业食品浪费切实管用的实招，推动形成长效机制。二是制修订一批反食品浪费标准规范。加快制修订食品浪费有关评价标准、行业规范、执法检查指南等在内的标准规范。三是摸清粮食损失和食品浪费情况。推动构建粮食损失和食品浪费统计监测评估体系，开展2022年度主粮作物机收损失、储粮损失统计监测调查，对食品浪费情况进行评估。四是推动开展反食品浪费专项行动。组织有关部门和行业协会开展反食品浪费专项行动，促进餐饮行业、机关食堂、学校、企业、居民家庭等加强反食品浪费。五是推动地方加快建立反食品浪费有关机制。压实各级地方政府责任，推动建立粮食节约和反食品浪费的工作机制、公开机制、监督机制、激励机制、社会共治机制。六是加强反食品浪费宣传教育。持续做好宣传引导，大力宣传反食品浪费法律法规、政策措施，开展“光盘行动”等公益宣传活动，促进厉行节约观念深入人心，推动粮食节约和反食品浪费工作取得新成效。